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2002-2006-湖泊湿地海湾生态系统卷 湖北东湖站-中国生态系统定位观测与研究数据集
¥20.8(5.2折)定价:¥40.0本数据集为湖北东湖国家野外科学观测研究站依据指南进行编撰,以整理收集和共享东湖站监测和研究数据的精华为宗旨,在对大量野外实测数据的统计汇编和精简编撰的基础上整合而成,反映了我国长江中游地区典型的浅水城市内湖泊——武汉东湖的生态系统的结构和功能特征,从水体水质、浮游生物、底栖动物、水生植物和渔业等方面阐述了东湖水生态系统近5年来的变化特征...
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“十二五”规划教材:食品生物化学(第二版)
¥21.3(4.9折)定价:¥43.5谢达平主编的《食品生物化学(第2版)》为普通高等教育农业部“十二五”规划教材。为满足今后几年内食品科学教学的需要,紧紧把握国内外学科发展的动向,使教材具备先进性、实用性的特点,对第一版的内容吐故纳新,力求补充近年来学科的最新成果,能体现学科发展的趋势。本书总体分为4篇,第1篇介绍生物体中的主要物质类型与功能,以糖类、脂类、蛋白质、核酸和酶为主。第2篇主要介绍物质在生物体内的代谢过程,以中间代谢为主。第3篇主要介绍一些专题内容,如动物宰